正常情况下，粉煤灰在混凝土或砂浆中的用水量是根据设计配合比中的水灰比或水胶比来确定的。水灰比是指水的质量与粉煤灰的质量之比，水胶比是指水的质量与胶凝材料的质量之比（包括粉煤灰和水泥等）。具体的用水量会随着不同的混凝土或砂浆配合比以及工程要求的不同而变化。

一般来说，对于普通混凝土，水灰比在0.4-0.6之间，水胶比在0.35-0.5之间。对于砂浆来说，水灰比在0.5-0.7之间，水胶比在0.4-0.6之间。根据具体的工程要求和材料性能，可以确定适合的水灰比或水胶比，从而确定粉煤灰的用水量。

需要注意的是，粉煤灰的用水量也受到其他因素的影响，如粉煤灰的粒度、活性等。较细的粉煤灰通常需要较多的水来保持适当的流动性和工作性能。同时，粉煤灰的活性也会影响其需水量，活性较高的粉煤灰可能需要更多的水来激发其活性。

因此，粉煤灰的用水量需要根据具体情况和工程要求进行合理调整和确定。在实际工程中，通常需要进行试验和实际施工验证，以确定最佳的粉煤灰用水量，以保证混凝土或砂浆的性能和施工质量。