混凝土添加粉煤灰作为替代材料具有许多优点，但同时也存在一些弊端。以下是关于混凝土添加粉煤灰的一些弊端的详细解释：

水化过程的延迟：
粉煤灰中的化学反应速度相对较慢，会延迟混凝土的水化过程。这意味着混凝土需要更长的时间来达到所需的强度和硬化。因此，在施工中需要更加仔细地控制养护时间，以确保混凝土的性能满足设计要求。

强度相对较低：
相对于常规混凝土，添加粉煤灰的混凝土的强度可能较低。粉煤灰中的一些成分可能会影响水泥的水化反应，导致混凝土的强度下降。因此，在设计和施工阶段需要对配合比进行合理调整，以提高混凝土的强度。

粉煤灰质量的差异：
粉煤灰的性质可能会因来源和质量的差异而有所变化。不同的粉煤灰可能具有不同的粒度分布、化学成分和活性。因此，在使用粉煤灰之前，需要进行合适的测试和评估，以确保其质量符合要求。

混凝土性能的不稳定性：
粉煤灰的添加会增加混凝土的复杂性，并可能导致混凝土性能的不稳定性。例如，混凝土的流动性、凝结时间、收缩性等特性可能会受到粉煤灰的影响。因此，在使用粉煤灰的同时，需要进行充分的试验和实际应用验证，以确保混凝土的性能稳定。

配合比的精确控制：
粉煤灰混凝土的配合比需要更加精确的控制。由于粉煤灰的添加会影响混凝土的水化过程和强度发展，因此需要对配合比进行精确的计算和控制，以确保混凝土的性能符合设计要求。

综上所述，虽然混凝土添加粉煤灰具有许多优点，但也存在一些弊端。在实际应用中，需要综合考虑这些弊端，并根据具体要求进行合理的选择和使用。合理的设计、配合比的优化以及充分的质量控制和监测，是克服这些弊端的关键。