是的，粉煤灰可以部分或完全代替水泥在建筑材料中的应用。粉煤灰是煤炭燃烧后产生的灰烬，其中含有一定的硅酸、铝酸等活性成分，具有胶凝性能。因此，将粉煤灰与水泥混合使用可以在一定程度上替代水泥的作用。

以下是粉煤灰代替水泥的几个优势：

1. 节约资源：粉煤灰是煤炭燃烧的副产品，利用粉煤灰代替水泥可以减少对天然资源的开采。

2. 减少环境污染：利用粉煤灰可以有效地减少煤燃烧过程中产生的废弃物的排放，降低对环境的污染。

3. 提高工程性能：适量添加粉煤灰可以提高混凝土的强度、耐久性和耐化学腐蚀性。

4. 节约能源：粉煤灰的利用可以减少水泥生产过程中的能源消耗，对节约能源具有积极意义。

需要注意的是，粉煤灰并不能完全替代水泥，因为在一些特殊的工程要求中，水泥的特性和性能仍然是必需的。在实际应用中，应根据具体工程的需求和设计要求，合理控制粉煤灰的掺量，并进行相应的试验和验证，确保材料的性能和工程的质量。此外，使用粉煤灰代替水泥时，还需严格遵守相关的施工规范和技术要求。