粉煤灰在混凝土中的作用主要表现在以下几个方面：

1、减少水泥用量

粉煤灰中的硅酸盐和铝酸盐可以代替一部分水泥，从而降低混凝土中水泥的用量。水泥的生产过程存在能源消耗和二氧化碳的排放，使用粉煤灰可以降低对环境的污染，减少碳排放。此外，减少水泥的用量还可以降低建筑项目的成本，提高项目的经济效益。

2、提高混凝土的耐久性

粉煤灰中的硅酸盐和铝酸盐具有反应性，可以与混凝土中的水化产物进行反应，改善混凝土的微观结构。粉煤灰可以填充混凝土中的空隙和缺陷，提高混凝土的密实性和耐久性，从而减少混凝土的龟裂和脱落，延长混凝土的使用寿命。

3、提高混凝土的强度和流动性

粉煤灰可以起到细化混凝土结构的作用，使混凝土颗粒分布更加均匀，从而提高混凝土的强度和耐久性。另外，粉煤灰还可以增加混凝土的流动性，降低混凝土的粘度，便于施工。在混凝土梁、板和墙体等大型项目中加入适量的粉煤灰，可以提高混凝土的承重能力和耐力水平，提高其在各种力学载荷作用下的抗压性能和承载能力。

4、降低混凝土的收缩和裂缝

混凝土在干燥和潮湿的环境中容易产生收缩和裂缝，从而降低混凝土的使用寿命。粉煤灰中的活性颗粒可以代替部分水泥，控制混凝土的收缩和龟裂。粉煤灰可以锁定混凝土中的水分，防止混凝土的表面干裂，使混凝土在各种环境下保持良好的强度和稳定性。

5、增加混凝土的抗冻性和抗腐蚀性

混凝土在冰冻融化和化学侵蚀等环境下容易损坏，影响其使用寿命。加入适量的粉煤灰可以提高混凝土的抗冻性和抗腐蚀性，降低混凝土在恶劣环境下的损坏率。此外，粉煤灰中还含有多种离子，能中和混凝土中的碱性物质，减少混凝土中产生的氢氧化钙，降低混凝土的碱度，避免混凝土发生碱骨料反应。

综上所述，粉煤灰作为混凝土掺合料，可以提高混凝土的强度和耐久性，降低混凝土的成本，同时也对环境保护做出了重要贡献。在混凝土设计和生产中，应根据具体情况选择合适的粉煤灰掺合比例，加强混凝土的工程质量和施工监督，以保障混凝土结构的安全和稳定。