对原料和工艺要求较高：

矿渣粉的原料需要是符合GB/T203标准的粒化高炉矿渣，这要求原料具有一定的质量和稳定性。

矿渣粉的粉磨工艺需要严格控制，包括原料的粒度控制、烘干温度与时间、粉磨机的选择与调整等，以确保产品的质量和性能。

掺量限制：

在某些情况下，矿渣粉的掺量可能受到限制。例如，在水泥中的掺量一般不超过一定比例，以避免对水泥性能产生不利影响。

与某些材料的相容性问题：

矿渣粉与某些外加剂或掺合料的相容性可能存在问题。例如，当脱硫灰中亚硫酸钙占的比例高时，会造成水泥和外加剂的相容性变差，从而影响混凝土的性能。

对混凝土性能的影响具有不确定性：

矿渣粉的掺入对混凝土性能的影响可能因具体条件而异。例如，在某些情况下，矿渣粉可能会提高混凝土的强度、密实度和耐久性；但在其他情况下，它可能对混凝土的某些性能产生不利影响，如干缩增大、缓凝时间延长等。

市场供需矛盾：

随着矿渣粉在建筑材料领域的广泛应用，其市场需求不断增加。然而，由于原料供应和生产工艺的限制，市场上可能出现供需矛盾的情况，导致矿渣粉的价格波动或供应不足。

环保与能耗问题：

虽然矿渣粉作为工业固体废渣的再利用产品符合环保要求，但在其生产过程中仍需消耗一定的能源和水资源。因此，在追求其应用效益的同时，也需要关注其生产过程中的环保与能耗问题。

综上所述，粒化高炉矿渣粉虽然具有多种优良特性和广泛应用前景，但也存在一些潜在的缺点或局限性。在使用时需要根据具体情况进行综合考虑和评估。