粉煤灰是由燃烧煤炭时形成的细微粒子，将这些细微粒子掺入混凝土中，可以提高混凝土的耐久性、强度和抗裂性。适量的粉煤灰掺入还可以改善混凝土的工作性能，如降低泌水率、提高和易性等。然而，粉煤灰的掺量并不是越多越好，而是需要根据混凝土的强度等级、工作性能要求、成本控制、环保要求以及施工条件和环境因素等进行综合考虑和调整。

一般来说，粉煤灰的掺量可以在一定范围内变化，具体取决于混凝土的种类和性能要求。例如，在基础混凝土中，粉煤灰的掺量可以达到20%到25%；在结构混凝土中，掺量一般为10%到15%；对于上部结构如梁板柱等，掺量应控制在10%以内。同时，粉煤灰的品质和性能也会对掺量产生影响，因此在选择粉煤灰时，需要关注其比表面积、灰分、活性指数等指标。

总的来说，混凝土中粉煤灰的掺量是一个需要综合考虑多种因素的问题。在实际工程中，建议通过试验和调整来确定最佳的掺量和应用方式，以确保混凝土的性能和质量满足设计要求。