在对比水泥砂浆和粉煤灰砂浆哪个更环保时，我们需要从多个角度进行分析。

粉煤灰砂浆的环保优势

资源再利用：粉煤灰是燃煤发电厂等工业过程中的副产品，通过将其掺入砂浆中，实现了工业废弃物的再利用，有助于减少环境污染和废弃物处理成本。

降低碳排放：粉煤灰的掺入可以减少水泥的用量，而水泥生产是碳排放的重要来源之一。因此，粉煤灰砂浆的使用有助于降低碳排放，符合低碳环保的发展趋势。

提高耐久性：粉煤灰砂浆中的活性物质能够增强砂浆的抗渗性、耐久性和力学性能，从而延长建筑物的使用寿命，减少因维修和重建而产生的碳排放和资源浪费。

改善施工性能：粉煤灰的加入还能提高砂浆的流动性、密实性和塑性，降低施工难度和成本，这也是其环保性的一种体现。

水泥砂浆的环保考量

原材料的可回收性：虽然水泥砂浆的主要原料如水泥、石灰等在一定程度上可以回收利用，但回收利用率并不高，且回收处理过程相对复杂。

生产过程的污染：水泥生产过程中会产生废气、废水和固体废弃物等污染物，如果处理不当会对环境造成一定影响。然而，随着环保技术的不断进步和环保法规的日益严格，水泥生产过程中的污染问题正在逐步得到解决。

使用过程中的影响：水泥砂浆在使用过程中不会产生明显的环境污染问题，但其硬化过程中会释放出二氧化碳等温室气体。不过，这种影响相对较小且难以避免。

综合比较

从环保角度来看，粉煤灰砂浆在资源再利用、降低碳排放和提高耐久性等方面表现出更多的优势。它不仅能够减少工业废弃物的排放和环境污染，还能够降低建筑材料的生产成本和施工难度。因此，在符合工程要求和施工条件的前提下，粉煤灰砂浆是一种更为环保的建筑材料选择。

然而，需要注意的是，粉煤灰砂浆的环保性还受到粉煤灰品质、掺入量以及施工工艺等多种因素的影响。因此，在实际应用中需要严格控制这些因素以确保粉煤灰砂浆的环保性能得到充分发挥。同时，我们也需要继续探索和研发更加环保、高效的建筑材料和技术以推动建筑行业的可持续发展。