灰渣和粉煤灰在多个方面存在明显的区别，以下是对两者区别的详细分析：

一、产生方式与来源

灰渣：灰渣通常是由燃煤发电厂或工厂的烟气中，通过过滤器等设备分离出来的固体物质，主要包括粉煤灰等。它是煤炭燃烧后剩余的残渣，经过沉淀、分离等过程得到的。

粉煤灰：粉煤灰则是煤粉在锅炉中燃烧时，由于煤中含有少量的无燃料成分（如石灰石、黏土等），这些成分在燃烧过程中不能完全燃烧，通过烟道排出时被收集下来的细小颗粒。它是燃煤电厂排出的主要固体废物产品。

二、成分差异

灰渣：灰渣的主要成分包括硅酸、氧化铝、氧化铁、氧化钙和氧化钾等元素。这些成分使得灰渣具有良好的水化性能和粘结性能，同时也赋予其一定的抗压强度和耐久性。

粉煤灰：粉煤灰的主要成分也是无机物，如氧化硅、氧化铁、氧化铝等，但相比灰渣，其颗粒更为细小，且含有一定量的未燃碳和有机物。此外，粉煤灰中还可能含有烷基苯酚、重金属等有害物质，这些成分在处理和利用时需要特别注意。

三、外观特征

灰渣：灰渣的颗粒相对较大，形状不规则，表面可能带有锐利的棱角。其颜色通常与煤炭种类和燃烧条件有关，可能呈现不同的色调。

粉煤灰：粉煤灰的颗粒非常细小，通常在10微米以下，因此更容易在空气中悬浮和飘散。其颜色多为灰白色或淡黄色，具有多孔型蜂窝状组织，具有较高的吸附活性。

四、用途与处理方式

灰渣：灰渣由于其良好的水化性能和粘结性能，被广泛用于建筑材料领域，如混凝土、水泥制品、路基填料等。同时，它还可以用于堆肥、土壤改良等领域。灰渣的处理方式通常包括填埋、焚烧或资源化利用等。

粉煤灰：粉煤灰由于其颗粒细小、活性高，被广泛应用于制备高强度、高性能的混凝土、水泥等建筑材料。此外，它还可以用于农业肥料、环保材料等领域。粉煤灰的处理方式相对复杂，需要经过沉淀、干燥等多个环节处理后，才能被安全地处置或回收利用。

五、环境影响

灰渣：虽然灰渣具有一定的建筑材料特性，但如果处理不当，仍可能对土壤和地下水造成污染。因此，在利用灰渣时，需要采取科学合理的措施，确保其不对环境造成危害。

粉煤灰：粉煤灰中含有一定的有害物质，如重金属和烷基苯酚等。如果处理不当，这些有害物质可能会通过雨水冲刷等方式进入土壤和地下水系统，对生态环境造成污染。因此，在处理和利用粉煤灰时，需要特别注意其环保性能和安全性能。

综上所述，灰渣和粉煤灰在产生方式、成分差异、外观特征、用途与处理方式以及环境影响等方面都存在明显的区别。在实际应用中，应根据具体需求和条件选择合适的材料，并采取科学合理的处理和利用方式。