粉煤灰和石膏粉在用途上存在一些明显的不同之处，主要体现在以下几个方面：

粉煤灰的用途

建筑材料：

粉煤灰被广泛用于生产粉煤灰水泥、粉煤灰砖、粉煤灰硅酸盐砌块、粉煤灰加气混凝土等建筑材料。它可以作为混凝土的掺合料，改善混凝土的工作性能和强度、耐久性等。

粉煤灰还可以用于道路工程，如做道路基层或底基层材料、路基土质改良、道路路堤填筑材料、结构回填以及道路工程灌浆材料等。

农业领域：

粉煤灰具有良好的物理化学性质，可以应用于改造土壤，如重粘土、生土、酸性土与盐碱土，弥补其酸瘦板粘的缺陷。

粉煤灰中含有水溶性硅钙镁磷等农作物所需的营养元素，因此可以用作农业肥料。

环保材料：

粉煤灰还可以用于制造分子筛、絮凝剂和吸附材料等环保材料，以及处理含氟废水、电镀废水、含重金属离子废水和含油废水等。

工业原料回收：

粉煤灰中含有Fe2O3、Al2O3和大量稀有金属，可以通过特定工艺进行回收。

石膏粉的用途

建筑材料：

石膏粉主要用于砌墙体、勾缝或墙面找平等装修工作。它可以作为混凝土的膨胀剂、抗裂剂以及自流平砂浆的主要原材料。

石膏粉还可以用来制作石膏水泥，掺入适量的激发剂可以生产出硬石膏水泥或胶凝材料，适用于软土地基的加固、墙体粉刷、机械模型、坑道支护及生产纤维压力板等。

装饰与美观：

彩色石膏粉还可以起到一定的装饰作用，为建筑或室内装修增添色彩。

工业应用：

在玻璃生产工艺中，石膏粉可以用作助溶剂和净化剂。

在塑料、橡胶、涂料、沥青、油毡等工业生产中，石膏粉可以用作填料。

其他领域：

石膏粉在农业上可用于改良土壤，调节酸碱度，适用于盐碱地、红土地等土壤的改良。

在食用菌栽培上，石膏粉可用作钙、硫复合矿物肥料，调节培养基酸碱度。

在家禽、家畜饲料中，石膏粉可用作复合矿物饲料添加剂。

综上所述，粉煤灰和石膏粉在建筑材料、农业、环保和工业应用等方面各有侧重，且具体用途因材料特性和应用场景的不同而有所差异。