粉煤灰三渣作为一种综合利用煤电厂废渣的环保材料，在多个领域具有广泛的应用，但其也存在一些缺点，主要包括以下几个方面：

一、材料质量不稳定

粉煤灰质量参差不齐：粉煤灰的质量受到煤炭种类、燃烧条件等多种因素的影响，导致不同来源的粉煤灰在化学成分和物理性质上存在差异，进而影响粉煤灰三渣的整体质量。

原材料供应不稳定：粉煤灰、煤矸石和煤炉渣等原材料的供应受到煤炭生产和电力需求的影响，可能出现供应不足或质量波动的情况，影响粉煤灰三渣的生产和应用。

二、生产工艺复杂

混合比例难以精确控制：粉煤灰三渣的生产需要将多种废渣物按一定比例混合，但由于废渣物的性质和来源差异，混合比例的精确控制较为困难，影响产品的质量和性能。

生产设备易堵塞：在粉煤灰三渣的生产过程中，由于粉煤灰和石灰等材料的粘性较大，容易导致生产设备堵塞，影响生产效率和产品质量。

三、施工难度大

对施工技术要求高：粉煤灰三渣的施工需要掌握一定的技术要点，如混合料的拌合、摊铺、压实等，对施工人员的技术水平要求较高。

施工环境敏感：粉煤灰三渣的施工效果受到环境因素的影响较大，如温度、湿度等条件的变化都可能影响混合料的性能，因此需要采取相应的措施来确保施工质量。

四、环境影响

起灰现象：粉煤灰三渣路面在使用过程中容易出现起灰现象，这主要是由于材料不合理、施工工艺不规范以及环境因素影响等原因导致的。起灰现象不仅影响路面的美观和整洁，还可能对环境和人体健康造成不良影响。

潜在污染风险：虽然粉煤灰三渣是一种环保材料，但其在使用过程中仍可能存在一定的污染风险。例如，如果粉煤灰中含有较高的重金属等有害物质，在雨水冲刷等作用下可能渗入土壤或水体中，对环境造成污染。

综上所述，粉煤灰三渣在材料质量、生产工艺、施工难度和环境影响等方面存在一些缺点。然而，通过科学合理的生产控制、施工技术改进以及环保措施的实施，可以最大限度地发挥粉煤灰三渣的优势，减少其缺点对实际应用的影响。