要观察和评估粉煤灰玻璃珠，可以从以下几个方面进行：

1. 外观检查

颜色：粉煤灰玻璃珠的颜色通常为灰色或浅褐色，颜色应均匀一致，无明显色差。

形状：优质的粉煤灰玻璃珠应为球形或近似球形，形状规则，无明显破损或变形。

杂质：观察是否有过多的炭粒、未熔融的颗粒或其他杂质。这些杂质会降低玻璃珠的质量和性能。

2. 粒度分析

使用筛分法或激光粒度分析仪等设备对粉煤灰玻璃珠的粒度进行分析。优质的粉煤灰玻璃珠应具有均匀的粒度分布，且符合相关标准或要求。

3. 显微镜检查

在显微镜下观察粉煤灰玻璃珠的表面和内部结构。优质的玻璃珠表面应光滑、无裂纹和气泡，内部结构应均匀致密。

4. 密度和硬度测试

密度：通过测量粉煤灰玻璃珠的密度来判断其质量。密度越大，通常表示玻璃珠的质量越好。

硬度：使用硬度计或划痕法测试粉煤灰玻璃珠的硬度。硬度越高，玻璃珠的耐磨性和抗压强度通常也越高。

5. 化学成分分析

通过化学分析或光谱分析等方法，测定粉煤灰玻璃珠的主要化学成分，如SiO2、Al2O3、Fe2O3等。这些成分的含量和比例将影响玻璃珠的性能和应用领域。

6. 实际应用效果

如果可能的话，将粉煤灰玻璃珠用于实际工程或产品中，观察其性能表现。例如，在混凝土掺合料中的应用，可以观察混凝土的强度、耐久性和工作性等是否有所提高。

7. 供应商信誉和认证

选择有信誉和资质的供应商购买粉煤灰玻璃珠，以确保产品的质量和可靠性。同时，关注供应商是否获得了相关的质量认证和环保认证。

综上所述，观察和评估粉煤灰玻璃珠需要从多个方面进行综合考虑，包括外观、粒度、显微结构、密度、硬度、化学成分以及实际应用效果等。通过全面的评估和测试，可以确保选择到优质的粉煤灰玻璃珠产品。