粉煤灰需要留样。留样是在生产、运输、销售等环节中取一部分物料作为备案，以备后期检验、定责等需要。对于粉煤灰而言，留样的重要性和相关要求如下：

保证质量与安全：留样可以作为质量追溯的依据，如果后期出现质量问题，可以通过对留样的检测来确定问题的原因和责任。

遵循相关标准：根据《用于水泥和混凝土中的粉煤灰》GB/T 1596等标准，对粉煤灰的取样和留样有具体规定，以确保其质量符合工程使用要求。

确定留样时间和数量：粉煤灰的留样时间一般不少于6个月，以确保留样物的真实性和可靠性。同时，留样的数量应根据实际情况和需求来确定，每次留样应不少于1公斤，通常不超过10公斤，以满足后期检验和分析的需要。

科学化管理：对于粉煤灰的留样管理，应坚持精细化管理和科学化运作，确保留样物和相关信息（如时间、地点、重量等）的真实可靠。这有助于保障用户和社会的安全，同时也有助于提升工程质量。

综上所述，粉煤灰需要留样，并且留样的过程应遵循相关标准和规范，以确保其质量和安全。