粉煤灰加气块蒸养不熟的原因可能涉及多个方面，以下是一些可能的原因：

材料问题：粉煤灰的质量对加气块的制作有着至关重要的影响。如果粉煤灰杂质较多，特别是含有过多的氧化铁和其他杂质，会影响气孔的扩散和热传导，导致成品密度不均匀，部分区域蒸不熟。此外，如果粉煤灰过度煅烧，导致氧化铝的含量过高，也会影响气孔的扩散和热传导，使得砖坯中间部分温度不足，无法煮熟。

工艺问题：在制作过程中，模具的温度是否达到要求也是一个关键因素。如果模具温度不达到要求，则会导致砖坯中间部分温度不足，无法煮熟。此外，蒸养室内的温度、湿度以及蒸养时间都是影响加气块能否蒸熟的重要因素。如果蒸煮时间不足，或者蒸养室内的温度、湿度不够，都可能导致加气块蒸不熟。

操作问题：操作者的操作是否符合正确规范也会影响加气块的蒸养效果。例如，检查主汽缸、分气缸和蒸压釜管道是否存有冷却水，检查蒸汽是否纯正，以及检查蒸压釜保温是否正常等，都是影响蒸养效果的重要步骤。

综上所述，要确保粉煤灰加气块蒸养熟透，需要从材料选择、工艺控制以及操作规范等多个方面进行综合考虑和优化。在制作过程中，应严格控制原材料的质量，确保工艺参数的准确性，并加强操作人员的培训和管理，以提高产品质量和生产效率。