粉煤灰中出现黑色的油状物质可能是由多种因素导致的。这种黑色油状物质可能是未燃尽的有机物、油脂污染或是在潮湿环境中吸收的水分和杂质所形成的。这些物质可能来源于粉煤灰的生产、运输或存储过程中与含油脂物质的接触，或是由于存储条件不当导致有机物污染。

为了避免粉煤灰中出现黑色油状物质，应该采取一系列措施，包括筛选优质的粉煤灰、保持运输和存储设备的清洁、控制存储环境以及进行必要的表面处理和清洗。如果粉煤灰已经出现了黑色油状物质，需要根据具体情况采取相应的处理措施，以确保其质量和性能不受影响。

此外，在使用粉煤灰时应进行严格的检验，确保其符合相关标准，不会对建筑工程造成不良影响。对于不符合要求的粉煤灰，应及时进行处理或更换，以保证工程的质量和安全性。

总的来说，粉煤灰中出现黑色的油并不一定意味着它不能用于建筑或其他目的，但需要进行适当的处理和检验，以确保其满足使用要求。