在水泥生产中，粉煤灰的作用主要体现在以下几个方面：

作为水泥掺合料：粉煤灰可以作为水泥生料或水泥混凝土的掺合料。通过合理地使用粉煤灰，可以改善水泥产品的质量和性能，如提高水泥的强度和耐久性，改善水泥的干缩性能和抗裂性。此外，它还可以降低水泥的硬化温度，从而加快施工进度并减少用水量。

经济效益和环保效果：粉煤灰是一种廉价的材料，使用它可以降低水泥的生产成本。同时，由于粉煤灰来源于燃煤发电厂的烟气排放，将其用于水泥生产可以减少对自然资源的依赖，实现废弃物的再利用，具有显著的环保效果。

改善混凝土性能：在混凝土中加入适量的粉煤灰可以改善混凝土的工作性能、耐久性和强度等。粉煤灰可以填充混凝土中的细孔和孔隙，提高混凝土的致密性和耐久性，从而增强其抗渗透性和抗摩擦性能。

减少能耗和碳排放：粉煤灰的较高火力特性使其可以作为水泥熟料的补充燃料，降低水泥生产过程中的能耗。此外，使用粉煤灰还可以减少水泥生产过程中的二氧化碳排放，对应用了粉煤灰的水泥具有较低的碳排放量。

总的来说，粉煤灰在水泥生产中的作用是多方面的，包括改善水泥性能、降低生产成本、提高环保效果等。随着环保意识的提高和技术的不断进步，粉煤灰在水泥生产中的应用将更加广泛。