混凝土粉煤灰分为三个等级，分别是一级、二级和三级。

一级粉煤灰的各项技术指标均明显优于二级和三级粉煤灰，主要表现在含水率、安定性、需水量比、细度、烧失量、碳含量等。

含水率：一级粉煤灰的含水率应小于0.5%，而二级和三级的含水率则分别为小于1%和1.5%。含水率的降低有助于提高混凝土的强度和耐久性。

安定性：一级粉煤灰的安定性应符合要求，而二级和三级的安定性则需要通过试验进行判定。安定性是衡量粉煤灰质量的重要指标之一，若不达标则会严重影响混凝土的质量和耐久性。

需水量比：一级粉煤灰的需水量比应小于105%，而二级和三级的需水量比则分别为小于110%和115%。需水量比的降低有助于减少混凝土的用水量，从而提高其强度和耐久性。

细度：一级粉煤灰的细度应小于25%，而二级和三级的细度则分别为小于30%和35%。细度的降低有助于提高粉煤灰的活性，从而提高混凝土的性能。

烧失量：一级粉煤灰的烧失量应小于5%，而二级和三级的烧失量则分别为小于8%和12%。烧失量的降低有助于提高混凝土的强度和耐久性。

碳含量：一级粉煤灰的碳含量应小于3%，而二级和三级的碳含量则分别为小于4%和6%。碳含量的降低有助于提高混凝土的抗腐蚀性能。

不同等级的粉煤灰在混凝土中的作用也有所不同。一级粉煤灰主要用于要求较高的混凝土结构，如桥梁、道路、港口等，以满足高强度、高耐久性的要求；二级粉煤灰主要用于一般的混凝土结构，如房屋、墙体、水利工程等；三级粉煤灰主要用于要求较低的混凝土结构，如平板、预制构件等。

在选择使用粉煤灰时，应根据具体工程要求、混凝土设计等级、环境条件等因素进行综合考虑。同时，为确保混凝土的质量和耐久性，应严格控制粉煤灰的各项技术指标，并进行相应的质量检测和技术鉴定。