粉煤灰在混凝土中的作用是多方面的，其中包括降低水化热。当粉煤灰取代部分水泥时，可以降低水泥的使用量，因为粉煤灰的火山灰反应速度较慢，这使得混凝土的热量释放率降低，从而降低水化热。

粉煤灰降低水化热的原理在于，水化热是水泥与水反应而产生的热量，这个反应是放热反应。而粉煤灰的掺入可以减少这种反应的热量产生。这是因为粉煤灰的火山灰反应速度较慢，当粉煤灰取代部分水泥时可以使混凝土的热量释放率降低，即使混凝土温度释放时间延长、温度升高的峰值降低。

粉煤灰降低水化热的优点在于，可以减小大体积混凝土的温度升高趋势，特别适合大体积混凝土。同时，粉煤灰的掺量越多，降低温度升高趋势越明显。这是因为粉煤灰的火山灰反应可以改善混凝土的抗渗性和后期强度，提高混凝土的耐久性和稳定性。

总的来说，粉煤灰能降低水化热。在混凝土中添加粉煤灰可以降低水化热的产生，这是由于减少了水泥的使用量。粉煤灰的火山灰反应速度较慢，当粉煤灰取代部分水泥时可使混凝土的热量释放率降低，即使混凝土温度释放时间延长、温度升高的峰值降低。这也是粉煤灰在混凝土中大量应用的另一个主要优点。

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