粉煤灰的需水量是评估其工程应用性能的重要指标之一。在实际工程中，为了快速测定粉煤灰的需水量，可以采用一些简便的方法。其中，一种常用的方法是先将一定量的粉煤灰与一定量的标准水泥进行混合，然后加入适量的水搅拌成浆，测定其流动度，并与标准水泥流动度进行比较，计算出粉煤灰的需水量比。

具体的操作步骤如下：

按照粉煤灰和标准水泥的比例，将它们混合均匀。

加入适量的水，搅拌成浆。

使用流动度测定仪测定混合浆的流动度。

比较混合浆的流动度与标准水泥流动度，计算粉煤灰的需水量比。

需水量比 = 粉煤灰混合浆流动度 / 标准水泥流动度 × 100%

这种方法可以在短时间内得出结果，并且需要的设备和材料也比较简单。但是，由于这种方法是一种快速检测方法，其结果可能存在一定的误差。因此，对于重要的工程应用，建议采用更精确的检测方法进行评估。

另外，粉煤灰需水量的快速测定还可以采用一些其他的方法，如胶砂流动度法、砂浆棒法等。这些方法都可以在短时间内得出结果，但是不同的方法适用于不同类型的粉煤灰和不同的工程应用场景。因此，在实际应用中需要根据具体情况选择合适的检测方法，并严格按照操作步骤进行实验，以保证结果的准确性和可靠性。

总之，粉煤灰的需水量是评估其工程应用性能的重要指标之一。在实际工程中，可以采用一些简便的方法快速测定粉煤灰的需水量。但是，为了保证结果的准确性和可靠性，需要严格控制实验条件和操作步骤。同时，也需要关注粉煤灰的其他性能指标，以便更全面地评估其工程应用性能。