粉煤灰和水泥的细度既有相同点也有一些不同之处。以下是粉煤灰细度和水泥细度的异同点的详细分析：

一、相同点：

重要性：无论是粉煤灰还是水泥，细度都是影响其性能的关键因素。细度决定了物料的颗粒大小和分布，进而影响其活性、流动性、硬化性能等。

测定方法：粉煤灰和水泥的细度都可以通过筛分法和沉降法进行测定。筛分法是通过使用标准筛网对物料进行筛分，测量通过不同筛网的颗粒质量或重量百分比来评估细度。沉降法则是通过测量颗粒在液体中的沉降速度来评估细度。

对性能的影响：粉煤灰和水泥的细度都对其在工程应用中的性能有显著影响。一般来说，细度越高，物料的活性越大，硬化速度越快，强度也越高。

二、不同点：

物料性质：粉煤灰是从煤燃烧后的烟气中收捕下来的细灰，是燃煤电厂排出的主要固体废物，其颗粒呈多孔型蜂窝状组织，比表面积较大，具有较高的吸附活性。而水泥熟料中占70%以上的阿利特、贝利特是离子晶体结构，对它们的粉磨需要破坏高强度的离子键。

产品性能要求：水泥最看重的是粉磨对提高早期强度的效果，对比表面积、水泥颗粒分布有特别的要求。而粉煤灰作为混凝土掺合料，被看重的是对混凝土工作性及耐久性的改善和提高，对需水性有特别的要求。因此，二者在细度、颗粒级配上的要求是不同的。

粉磨机理：粉煤灰的粉磨只有体积粉碎与表面粉碎两种模型，粉磨对于45μm以下细粉煤灰（玻璃微珠）几乎不起作用，这与水泥的粉磨是不同的。

综上所述，粉煤灰和水泥的细度在测定方法和对性能的影响上具有相似性，但在物料性质、产品性能要求和粉磨机理等方面存在差异。这些差异使得在实际应用中需要针对不同的物料和产品性能要求来选择合适的细度指标和测定方法。